官方微信
当前位置:首页» 卡车司机大学 » 健康/亲子 » 资料

盘点卡车司机最常点的10道菜

时间:2014-10-20 作者:duwenqi 浏览数:619

卡车司机劳动强度大,在饮食上有一定独有的特点,在多次采访中统计了200名司机最常吃的十道菜,令人印象深刻的是,这些上榜的菜并非做工复杂的“大菜”,而是工序简单的家常菜。简而言之,司机师傅们饮食最注重的是:营养、简单、美味、实惠。下面的十道菜,相信也是您的最爱吧?

●  拌豆腐丝

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

 

相信卡友对于这一道简单小菜的夺魁,并不惊讶,因为几乎没有人不爱这道菜。豆腐丝内蛋白质含量较高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

●  炒花生米

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

油炸花生米,是卡车司机第二喜爱的一道菜。花生含有水份蛋白质脂肪醣类,维生素E和C及矿物质钙磷铁等营养成分。但必须提醒各位卡友,花生米不宜多食,因为花生米的热量与脂肪含量都很高,一般吃二两花生米相当于吃进了581千焦的能量,一般相当于五两半的馒头,对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的,也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生。

●  猪头肉/猪耳朵

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

卡车司机往往长途奔波,并经常熬夜,疲惫状态下会有大量营养损失,猪耳朵可以提供高密度营养,不过各位也应该注意不要过量,否则会有大量胆固醇摄入,引发心脑血管问题。

●  西红柿炒鸡蛋

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

西红柿内含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这道菜看似简单,但其实是一道极富营养的菜,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

●  尖椒肥肠

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

尖椒肥肠是四川达县的一道汉族特色小吃,在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香,然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成,出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是许多爱喝酒男士的下酒菜。

●  锅包肉

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

锅包肉主要组成是猪脊肉,内含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。

猪里脊肉营养分析:

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪里脊肉食疗作用:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

●  炖排骨

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差,劳动量偏大者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

●  木须肉

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

木须肉这道菜想必各位卡友再熟悉不过了,此菜遍及天南海北,黄瓜、木耳、鸡蛋、瘦肉的搭配,无论在色泽、口感还是营养上都无与伦比,这也是这道菜能够入列的基本原因。

●  鱼香肉丝

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

此菜与木须肉有相并列的地位,益处就不言自明啦!

●  宫保鸡丁

主打实惠 盘点卡车司机最常点的10道菜

鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的功效。

卡车司机大学精选推荐
一周热文当天热文
高清图文
新闻资讯TOP10
会员服务TOP10
卡车司机大学TOP10